烙油饼 《平底锅做法》

材料 ： 

面粉- 500 g 

温水- 500ml

盐-少许

牛油- 100 g (食油，猪油）也可以

1）面粉过筛，加温水，一边倒一边拌匀。拌至湿团。2）桌上撒粉，把湿面团倒入桌上，拌至团形。

3）面团拌好后，用赶面棍赶平。。涂上牛油，再撒点盐（调量）。

4）顺着上方卷下来，再两边卷起，压平。

5）热锅后，把面团压平，小火烙两边金黄就可以了。